Descrizione
Verduzzo IGT
marca trevigiana
Un Viaggio Sensoriale nella Tradizione Vinicola trevigiana
Il Verduzzo di Barbaran è un vino pregiato ottenuto al 100% da uve di Verduzzo friulano, coltivate con cura nella suggestiva zona di produzione del Podere San Giuseppe a Zenson di Piave, Treviso. Le viti, risalenti al vecchio impianto del 1970, crescono su suoli di medio impasto, adottando una forma di allevamento Sylvoz e una densità di impianto di 2500 ceppi per ettaro.Il Cuore del Verduzzo Barbaran
La vendemmia, che ha luogo dalla seconda metà di settembre, è eseguita artigianalmente per garantire la massima qualità delle uve. La vinificazione inizia con una pressatura soffice e la decantazione statica a freddo del mosto. La fermentazione primaria avviene in recipienti in acciaio a temperatura controllata (18-20°C) utilizzando lieviti selezionati. Successivamente, il vino riposa sui propri lieviti per circa 3 mesi, contribuendo alla sua complessità aromatica.Il Segreto del Verduzzo Barbaran
Dopo essere stato reso limpido, il Verduzzo di Barbaran viene messo in bottiglia e lasciato riposare per 4/6 settimane nella cantina. Il risultato è un vino di colore giallo paglierino intenso, caratterizzato da una piacevole amabilità e da un profumo distintivo e delicato con sentori di fiori di acacia e note di miele. Al palato, il vino offre un buon corpo, armonia e freschezza bilanciata. Il gusto è fruttato, moderatamente tannico e tipicamente amabile.Accompagna i Tuoi Momenti Speciali
Scopri le note di degustazione del Verduzzo Barbaran e lasciati consigliare sui migliori abbinamenti gastronomici. Perfetto con dessert e formaggi erborinati piccanti, questo vino è una celebrazione di tradizione e qualità. Servilo fresco a 10-12°C per esaltare al massimo le sue caratteristiche uniche. Riscopri il fascino del Verduzzo Barbaran e regala al tuo palato un’esperienza indimenticabile.
