Descrizione
Sauvignon IGT
marca trevigiana
Un’Esperienza Unica di Gusto e Territorio
Immergiti nell’essenza autentica del Sauvignon IGT Marca Trevigiana, dove il terroir argilloso con la presenza di caranto dona vita a uve Sauvignon, caratterizzate da un’identità unica.Vinificazione particolarmente Accurata
Il processo inizia con una vendemmia artigianalmente, seguita da una pressatura soffice e decantazione statica a freddo. La fermentazione primaria avviene in recipienti in acciaio a temperatura controllata, svelando l’impegno artigianale dedicato a ogni bottiglia. Il Sauvignon IGT Marca Trevigiana si evolve, mantenendo la sua integrità sui propri lieviti per un lungo periodo. Dopo la maturazione, il vino viene soggetto a filtrazione e lasciato riposare in bottiglia per 4/6 settimane, per rivelare la sua complessità aromatica.Un Viaggio Sensoriale
Nel calice, il vino si presenta con un invitante colore giallo paglierino. Il profumo intenso, aromatico ed elegante evoca note di pesca, peperone giallo, ananas e foglia di pomodoro. Al palato, si svela una ricchezza rotonda, perfettamente equilibrata, in un’esperienza di sapore asciutto, armonico e vellutato.Consigli di Degustazione
Il Sauvignon IGT Marca Trevigiana accompagna perfettamente prosciutto crudo, asparagi, minestre di verdure, passati di legumi e pesce marinato. Per apprezzarne appieno il profilo gustativo, si consiglia di servirlo leggermente fresco, a una temperatura compresa tra 10 e 12°C.
