Descrizione
Manzoni bianco Igt
marca trevigiana
Il Terroir Unico della Podere dei Campi a Zenson di Piave
La magia del terreno di medio impasto e la forma di allevamento Sylvoz rendono il Podere dei Campi la cornice perfetta per la coltivazione del Manzoni Bianco. Con una densità di impianto di 4300 ceppi per ettaro, il periodo di vendemmia a partire dai primi di settembre garantisce la massima espressione delle uve.Meticolosa Vinificazione per un Vino Straordinario
Entra nel cuore della cantina, dove la vendemmia artigianale è solo l’inizio. La pressatura soffice e la decantazione statica a freddo del mosto danno il via a un processo di fermentazione primaria in recipienti in acciaio a temperatura controllata. Con lieviti selezionati, il vino matura sui propri lieviti per 3-4 mesi, garantendo una straordinaria complessità e profondità di gusto. L’affinamento in bottiglia completa il percorso, preparando il Manzoni Bianco per essere gustato in tutto il suo splendore.Un’Esperienza Sensoriale Unica con il Manzoni Bianco
Immergetevi nell’esperienza di degustazione di questo vino di buon corpo, dal colore giallo paglierino e dal bouquet che evoca il favo d’api e i fiori di campo. Il sapore asciutto, vellutato e persistente è armoniosamente bilanciato fra dolcezza e fragranza acida. Accompagnato da consigli di abbinamento, il Manzoni Bianco vi invita a scoprire nuove dimensioni di piacere gastronomico.Gusto e Tradizione: Il Manzoni Bianco
Scoprite l’arte dell’abbinamento perfetto con il Manzoni Bianco IGT Marca Trevigiana. Questo vino straordinario si sposa magnificamente con piatti leggeri a base di formaggi molli, offrendo un’esperienza culinaria che celebra l’equilibrio e l’armonia dei sapori. Ideale con minestre, soprattutto creme e vellutate, il Manzoni Bianco rivela la sua versatilità culinaria. Sperimentate il suo fascino con sfornati e soufflé di verdure, o godetevi l’elevato livello di raffinatezza quando accompagnato da piatti di pesce bollito e alla griglia, completati da salse bianche. Un connubio di gusto e tradizione, il Manzoni Bianco è l’alleato perfetto per esaltare le delizie della tavola. Buonissimo!
