Beschreibung
Verduzzo IGT
marca trevigiana
Eine sensorische Reise durch die Weintradition von Treviso
Der Verduzzo von Barbaran ist ein feiner Wein, der zu 100 Prozent aus Verduzzo-Friulano-Trauben hergestellt wird, die sorgfältig in dem charmanten Anbaugebiet Podere San Giuseppe in Zenson di Piave, Treviso, angebaut werden. Die Reben, die auf die alte Anpflanzung aus dem Jahr 1970 zurückgehen, wachsen auf Böden mit mittlerer Textur, wobei ein Sylvoz-Erziehungssystem und eine Pflanzdichte von 2500 Rebstöcken pro Hektar angewandt werden.Das Herz von Verduzzo Barbaran
Die Ernte, die in der zweiten Septemberhälfte stattfindet, wird von Hand durchgeführt, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung und einer statischen Kaltdekantierung des Mosts. Die primäre Gärung findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks (18-20°C) mit ausgewählten Hefen statt. Anschließend ruht der Wein für etwa 3 Monate auf der Hefe, was zu seiner aromatischen Komplexität beiträgt.Das Geheimnis von Verduzzo Barbaran
Nachdem er klar gemacht wurde, wird der Verduzzo di Barbaran in Flaschen abgefüllt und 4 bis 6 Wochen im Keller ruhen gelassen. Das Ergebnis ist ein Wein von intensiver strohgelber Farbe, der sich durch eine angenehme Süße und ein ausgeprägtes, delikates Bouquet mit Anklängen von Akazienblüten und Honignoten auszeichnet. Am Gaumen bietet der Wein einen guten Körper, Harmonie und ausgewogene Frische. Der Geschmack ist fruchtig, mäßig tanninhaltig und typisch lieblich.Begleiten Sie Ihre besonderen Momente
Entdecken Sie die Degustationsnotizen von Verduzzo Barbaran und erhalten Sie Tipps für die besten Speisekombinationen. Dieser Wein, der perfekt zu Desserts und würzigem Blauschimmelkäse passt, ist ein Fest der Tradition und Qualität. Servieren Sie ihn gekühlt bei 10-12°C, um seine einzigartigen Eigenschaften zu maximieren. Entdecken Sie den Charme von Verduzzo Barbaran neu und verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit einem unvergesslichen Erlebnis.
